L’ivresse de la Révolution Histoire secrète de l’alcool 1789-1794

Michel CRAPLET
Éditions Grasset, 2021, 300 pages, 22 €

L’auteur, psychiatre et alcoologue analyse l’histoire secrète de la consommation d’alcool à la lumière des grands faits de la Révolution française : la prise de la Bastille, les massacres de Septembre, l’arrestation du Roi Louis XVI à Varennes, la chute de la royauté lors de la prise des Tuileries, les rencontres entre Girondins et Montagnards, les banquets républicains, la Terreur et son redoutable comité de Salut public, les guerres de Vendée. Une enquête sur les comportements pathologiques de ceux qui consomment les boissons alcoolisées, y compris les vins les plus courants, produits rares et chers sous l’Ancien Régime. On y découvre entre autres la triple addiction du roi Louis XVI qui allie trop plein d’alcool, excès de tables, passion de la chasse et sexualité problématique.